LA COCINA DE LA
ABUELA MELY
Ingredientes:
1 pollo cocido
½ cebolla picada en
cuadritos
1 cucharada de harina
1 taza de leche
1 lata chica de
chipotles
1 taza de caldo de
pollo
1 lata de media crema
Modo de preparación:
En un recipiente a
fuego medio acitrone la cebolla con la mantequilla
agregue la harina
moviendo constantemente hasta que se cocine un poco
añada lentamente la
leche sin dejar de mover
deje que espesé un
poco, agregue el chipotle licuado con el caldo de pollo
incorpore el pollo en
piezas, deje hervir por 3 minutos y agregue la media crema
mezcle bien y deje
hervir de nueva cuenta, sirva de inmediato y acompañe su plato con la ensalada
de su preferencia.
Buen Provecho.
LA COCINA DE LA
ABUELA MELY
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