COSTILLA DE CERDO EN
SALSA MIXTA
Ingredientes:
1 ½ kilos de costilla
de cerdo cortada en trozos pequeños
2 jitomates medianos
1 diente de ajo
1 pizca de mejorana
2 chiles de teñir
Sal al gusto.
Forma de Preparación:
Cocine y dore la
costilla
por separado ponga a
coser los tomates, los jitomates, los chiles
ya cosidos, licue
todo con el ajo y sal.
agregue la salsa a la
costilla, deje hervir por diez minutos y listo.
Acompañe con frijoles
fritos o arroz.
Buen Provecho.
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