jueves, 25 de septiembre de 2014

TACOS DE ALDILLA

LA COCINA DE LA ABUELA MELY

Recetas de Cocina

TACOS DE ALDILLA
Ingredientes:
2 kilos de aldilla en trozos
6 hojas de laurel
4 dientes de ajo
Agua la necesaria
Sal al gusto.

Para adornar
Cebolla picada
Cilantro picado
Limones.

Para la salsa
Chiles yahualica secos
Tomate de cáscara
Sal al gusto.

Forma de Preparar:
En una olla ponga a hervir el agua
Ya que hierva agregue la carne
Y ponga el laurel, el ajo y la sal
Deje que este blandita y reserve.

Para la salsa:
Ponga a coser los tomates junto con los chiles
Ya cosidos muela en la licuadora con sal al gusto.

Sirva sus tacos y adorne con la cebolla, cilantro y chile al gusto
Puede poner rodajas de rábano y los ingredientes que usted desee.

Buen Provecho.

LA COCINA DE LA ABUELA MELY



2 comentarios:

  1. Muy buena receta, pero por favor revise su ortografía, se ve muy profesional la página y con tremendos errores ortográficos. Saludos.

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