Foto: dietas.net
COCINA DE LA ABUELA MELY
ALBONDIGAS
Ingredientes:
4 cucharadas de arroz
crudo
2 huevos crudos
2 cucharaditas de
orégano seco, desmenuzado
Sal y pimienta al
gusto
Salsa de tomate rojo
(un litro)
Chile chipotle, al
gusto
Forma de Preparación:
Se agregan el arroz,
los huevos, el orégano,
sal y pimienta a la
carne molida,
mezclando todo muy
bien, y se reserva.
En una cacerola con
un poco de aceite vegetal
agregamos la salsa de
tomate licuado con el chile chipotle,
cuando de el primer hervor,
colocamos las albóndigas ya formadas
dejamos que hierva
hasta que estas estén bien cosidas.
COCINA DE LA ABUELA MELY
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